RASFF in het kort
RASFF staat voor Rapid Alert System for Food and Feed: het Europese snelwaarschuwingssysteem voor voedsel en diervoeder. De Europese Commissie richtte het in 1979 op, en sinds 2002 is het vastgelegd in artikel 50 van de Algemene Levensmiddelenverordening, verordening (EG) nr. 178/2002.
Via RASFF waarschuwen landen elkaar snel als ze een risico vinden in voedsel, diervoeder of materialen die met voedsel in contact komen. Denk aan salmonella in kippenvlees, aflatoxinen in noten, resten van bestrijdingsmiddelen in kruiden of een niet-gedeclareerd allergeen. Elk jaar komen er enkele duizenden meldingen bij.
Wie doen er mee?
De leden van RASFF zijn de lidstaten van de Europese Unie, de Europese Commissie en de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA). Ook Noorwegen, IJsland, Liechtenstein en Zwitserland doen mee. In Nederland is de NVWA het aanspreekpunt.
Sinds 2021 maakt RASFF deel uit van het Alert and Cooperation Network, samen met het netwerk voor administratieve bijstand en het netwerk voor voedselfraude.
Soorten meldingen
Elke melding krijgt een classificatie die zegt hoe dringend die is en wat andere landen ermee moeten doen.
- Alarmmelding
- Een ernstig risico bij een product dat ook in andere landen op de markt is, waarvoor snel actie nodig is.
- Informatieve melding voor follow-up
- Een risico bij een product dat in andere landen op de markt is of kan komen, maar waarvoor geen snelle actie nodig is.
- Informatieve melding voor aandacht
- Een risico bij een product dat alleen in het meldende land is of niet meer op de markt is. Andere landen zijn op de hoogte, maar hoeven niet in te grijpen.
- Grensafwijzing
- Een zending die aan de buitengrens van de EU is tegengehouden, omdat die een risico vormt.
De risicobeoordeling
Naast de classificatie krijgt een melding een risicobeoordeling: ernstig, potentieel ernstig, potentieel risico, niet ernstig, geen risico of nog onbeslist. Samen met de gevarencategorie, zoals mycotoxinen, resten van bestrijdingsmiddelen, allergenen of pathogene micro-organismen, bepaalt die hoe zwaar een melding voor jouw bedrijf weegt.
Een melding is niet af als ze verschijnt. Landen vullen meldingen later aan, bijvoorbeeld met landen waarheen een product is verspreid of met een andere risicobeoordeling. Een melding die vandaag niet over jouw keten gaat, kan dat morgen wel doen.
De RASFF Window
Iedereen kan de meldingen bekijken in de RASFF Window, het openbare portaal van de Europese Commissie. Je ziet er per melding onder meer het product, de productcategorie, het gevaar, het land van herkomst, de landen van distributie, de classificatie en de risicobeoordeling. Namen van bedrijven staan er niet in.
Waarom zou je RASFF bijhouden?
RASFF is een van de snelste bronnen over nieuwe risico’s in grondstoffen en herkomstlanden. Een melding over jouw grondstof of een land waar je inkoopt, is een signaal om je leverancier om uitleg of analyses te vragen, voordat het probleem in jouw product terechtkomt.
Certificeringsschema’s zoals FSSC 22000, IFS en BRCGS verwachten dat je ontwikkelingen en risico’s in je keten volgt en je leveranciers bewaakt. Bij een audit wil een auditor zien welke meldingen je hebt beoordeeld en wat je ermee hebt gedaan.
Waarom bijhouden met de hand lastig is
Wie RASFF met de hand bijhoudt, zoekt elke dag opnieuw in de RASFF Window op zijn eigen combinatie van productcategorieën, gevaren en landen. Dat kost tijd, en een melding die later wordt aangevuld met jouw land of een zwaardere risicobeoordeling valt makkelijk buiten je zoekopdracht van gisteren.
Bovendien legt de RASFF Window niet vast wat jij met een melding hebt gedaan. Dat bewijs moet je zelf bijhouden, in een spreadsheet of in je mailbox.
Zo houdt Traecy RASFF voor je bij
Traecy haalt de meldingen twee keer per dag op en legt ze naast jullie filters. Wat past, staat elke werkdag om 08:00 in de mailbox van je team, met de leveranciers die het betreft. Wijzigingen worden gevolgd, en per melding leg je vast wat je ermee deed.